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Aperitif-Aperitief
Coupe Cava
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Aperitiefhapje-Mise en bouche-Start Up
Tartare de Saumon aux feuilles de Coriandre, huile d’olives et tomates sèchées
Tartaar van Zalm met Korianderbladeren, olijfolie en gedroogde tomaten
Salmon Tartarewith Coriander, olives oil and dried tomatoes
Ou-Of-Or
Ravioles de Langoustines (2pcs), crème aux échalotes
Raviolen van Langoustines (2stks), room met sjalotjes
Ravioles with Langoustines (2 pcs) with cream and shallots
Ou-Of-Or
Fondue au fromage
Kaaskroket
Cheese croquette
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Saumon rôti et sa trilogie de pâtes fraîches, sauce tomates et Basilic
Gebakken Zalm met trio van verse pasta, tomatensaus en Basilicum
Roast Salmon, trio of fresh pasta, tomato coulis and Basilica
Ou-Of-Or
Suprême de poulet grillé, sauce à l'Estragon
Gegrilde Kipsuprême met Dragonsaus
Roast Chicken Breast with Tarragon sauce
Ou-Of-Or
Pavé de Bœuf , sauce au choix et frites
Rundssteak, saus naar keuze en frietjes
Beefsteak sauce of choice and french fries
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Glace Vanille- Moka
Vanille en Moka ijs
Vanilla and Moka ice cream
Ou-Of-Or
Tiramissu
Ou-Of-Or
Sorbet mixte
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¼ vin- wijn- wine
¼ Eau-water
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Koffie-Café-Coffee